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こども弁当

今月のイチオシレシピ2017年07月15日

玉子があったら茶わん蒸し

最新レシピ

玉子があったら茶わん蒸し
玉子があったら茶わん蒸し

2017年07月15日 [ 魚河岸主夫 ]

子供も大好きな茶碗蒸し。 具材はいろいろ入れて楽しめます。
美味しすぎるメロンの食べ方
美味しすぎるメロンの食べ方

2017年07月09日 [ 魚河岸主夫 ]

ちょっと熟しすぎてしまったメロンどうしよう~...。 高かったのに~。 って時においしく食べる方法教えます。
梅酒を作ろう!
梅酒を作ろう!

2017年07月02日 [ 魚河岸主夫 ]

これからの暑い季節に梅酒はいかがでしょう。
氷でオンザロック!
炭酸で割って炭酸梅酒!
ちょっとした大人のデザートはいかが。
手作りがおいしい!お味噌作り
手作りがおいしい!お味噌作り

2017年03月08日 [ 魚河岸主夫 ]

大豆と塩と麹だけのよけいなものが一切入っていない体にも良い美味しいお味噌が作れます!
残ったお餅で簡単ぜんざい!
残ったお餅で簡単ぜんざい!

2017年02月23日 [ 魚河岸主夫 ]

お正月から残ったお餅を入れて簡単ぜんざいを紹介! こたつに入りながらテレビを見ている間にできちゃいます。

旬の食材レシピ

休みボケを吹き飛ばせ!☆サンマの塩焼き
休みボケを吹き飛ばせ!☆サンマの塩焼き

2016年09月03日 [ 魚河岸料理隊 ]

秋刀魚(サンマ)の季節が―!きーーーたーーーーー!
夏休みいっぱい遊んだら、あれ?頭が働かなーい!
そんなときはDHAが豊富な秋刀魚を食べましょう!!
まずは塩焼きで!

夏休みの自由研究(35) どじょう? どぜう? どじやう? どぢやう?
夏休みの自由研究(35) どじょう? どぜう? どじやう? どぢやう?

2016年05月10日 [ 魚河岸料理隊 ]

ドジョウは魚屋さんの店先の樽に、生きたまま売っていて、夏バテしらずの夏に強い魚。日本人は昔っから夏にドジョウを食べて体力を付けていたんだって。
夏休みの自由研究(13)魚を2枚におろしてみる
夏休みの自由研究(13)魚を2枚におろしてみる

2016年05月10日 [ 魚河岸料理隊 ]

「ボクは魚をおろせるよ、そんなの朝飯前だよ!」って、言ってみたくない?
 「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」
「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」

2016年05月10日 [ 魚河岸料理隊 ]

築地の佃煮屋さんに、アサリの佃煮の作り方を教わりました。佃煮作りって、理科の実験みたいです。
夏休みの自由研究(5)手羽先って鶏のどこ?
夏休みの自由研究(5)手羽先って鶏のどこ?

2016年05月10日 [ 千花&魚河岸料理隊 ]

バーベキューで手羽先を食べたんだ!で、手羽先って、鶏のどの部分かなって考えたら、確かめたくなって市場に行ってみた。